Рецепт вкусного салата из огурцов на зиму. Ингредиенты: огурцы, томаты, перец сладкий, морковь, масло растительное, чеснок, перец чили, уксус, сахар, соль. Приготовление: нарезать овощи, обжарить морковь и перец, смешать все ингредиенты в кастрюле, варить 30 минут, добавить уксус и разлить по банкам.